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Rane alla Paulette

    Dosi per 4 persone:
    24 rane
    1 limone
    100 gr. di burro
    prezzemolo
    1 cucchiaio di farina
    noce moscata
    2 uova
    sale
    1 bicchiere di acqua o di brodo di rane


Rane alla Mururoa
Procuratevi 24 rane già spellate, se ne trovano negli stagni limitrofi a discariche radioattive e consimili, lavatele con dovizia per levare il retrogusto di pioggia acida e quindi mettetele a soffriggere per un minuto in una casseruola (meglio se piombata per via delle radiazioni), insieme a burro sale e noce moscata..

Finito l'iter di disinfestazione dal plutonio potete aggiungere la farina, mi raccomando rimestate per bene altrimenti si formano grumi simili più a mutazioni genetiche che a un piatto di alta cucina.

Ora aggiungete un bicchiere d'acqua o ancor meglio del brodo di rana che, detto così a freddo, non sembra molto invitante ma vi assicuro insaporisce non poco e fate bollire per 10 minuti; quindi aggiungete del prezzemolo fresco fresco di transgenesi.
Non vi mancano che i tuorli delle uova dei polli belgi e una spruzzata di acido citrico (limone per i refrattari alla chimica).

Servire a temperatura da fusione nucleare.

Riccardo Castellani    
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